Sushi
Un sushi di qualità, da gustare in loco oppure da asporto, gustandolo comodamente a casa tua. Il SUSHI è uno dei nostri must!
Se vuoi gustare un sushi di alta qualità a Marina di Carrara non puoi non provare il nostro SUSHI... dall' Uramaki al Gunkan, dalle Tartare ai Nigiri, ogni nostra creazione è unica e senza limiti.
Potrai per esempio gustare il nostro fantastico Futomaki Sicily con tonno, salmone e un tocco di philadephia, oltre a pistacchio ed arancia.
| MEATY ROLL | |
| Uramaki di carne ispirati ai nostri Burger Gourmet | |
| MEATY ROLL N°1 | 10.00 € |
| Uramaki con Roastbeef, bacon croccante, pomodoro alla piastra, crunch di cipollina, scamorza affumicata, salsa honey spicy smoked | |
| MEATY ROLL N°2 | 10.00 € |
| Uramaki con Roastbeef, crema al tartufo, lardo di colonnata, burrata, insalatina. | |
| MEATY ROLL N°3 | 10.00 € |
| Uramaki con Roastbeef, cipolla caramellata, speck croccante. maionese agrodolce all'aceto balsamico, insalatina | |
| MEATY ROLL N°4 | 8.00 € |
| Uramaki con Wurstel alla griglia, speck croccante, salsa agrodolce al cetriolo e aneto, insalatina. | |
| MEATY ROLL N°5 | 8.00 € |
| Uramaki con Cotoletta di pollo, pomodoro, crunch di cipollina, bacon croccante, salsa thay, insalatina | |
| SEA ROLL | |
| Uramaki di pesce ispirati ai nostri Burger Gourmet | |
| SEA ROLL N°1 | 10.00 € |
| Uramaki con Tartare di tonno cottura tataki marinata al miele, zenzero, aceto d'arancia, pepe all'arancia, burrata, salsa spicy hot, insalatina. | |
| SEA ROLL N°2 | 10.00 € |
| Uramaki con Tartare di tonno, cottura tataki con crema al tartufo e nocciole, burrata, maionese all'aceto balsamico, insalatina | |
| SEA ROLL N°3 | 10.00 € |
| Uramaki con Salmone al sesamo tostato, cottura tataki, cipolla caramellata, maionese all'aceto balsamico, insalatina | |
| SEA ROLL N°4 | 10.00 € |
| Uramaki con Salmone al sesamo, cottura tataki, salsa al cetriolo e aneto, maionese, insalatina, senape al miele | |
| SEA ROLL N°5 | 10.00 € |
| Uramaki con Lobster (aragosta), maionese al curry, erba cipollina, crunch di cipollina, avocado, insalatina | |
| SEA ROLL N°6 | 10.00 € |
| Uramaki con polpette di granchio, onion rings, korean spicy bbq, avocado, insalatina | |
| NIGIRI 1PZ | 2.00 € |
| TONNO | |
| ORATA | |
| SALMONE | |
| GAMBERO COTTO | |
| GAMBERO CRUDO | |
| ONIGIRI 1PZ | 3.00 € |
| ONION SAKE: salmone, mayo, tobiko, erba cipollina, cipolline tostate | |
| HOT HEART: tonno, maionese piccante, panko, cetriolo | |
| GUNKAN 1PZ | 3.00 € |
| CRUMBLE MAGURO: tartare, tonno, crumble di pistacchio | |
| CRABBY RED: surimi di granchio, tobiko rosso, maionese | |
| ZEN: tartare di tonno marinato in salsa d'ostrica, arancio e zenzero, cipollina fritta | |
| IKURA: tartare di salmone, uova di salmone, mayo agrodolce | |
| TAMAGO YAKI: tartare di salmone, tamago, alga wakame, mayo | |
| AMAI-TAI: tartare di orata, avocado, mayo agrodolce, tobiko | |
| HOSOMAKI(Alga esterna) 8PZ | |
| AVOCADO | 5.00 € |
| TOFU | 6.00 € |
| EBY (Gambero Cotto) | 7.00 € |
| AMAEBY (Gambero Crudo) | 7.50 € |
| SALMON | 7.00 € |
| TUNA | 7.00 € |
| URAMAKI(Alga Interna) 8PZ | |
| SALMON: salmone, avocado, erba cipollina | 9.00 € |
| CISY SALMON: salmone cotto, avocado, philadelphia | 9.00 € |
| TASHOKU: avocado, cetriolo, tamago, salmone, tonno, tobiko | 9.00 € |
| TARUMAKI: tartare di tonno, avocado, erba cipollina, salsa al curry | 9.00 € |
| TUNNY: tonno, avocado, cetriolo | 9.00 € |
| TUNNY HOT: tonno, avocado, panko tostato alla paprika, mayo piccante | 9.00 € |
| CRUNCHY TUNNY: tonno, avocado, cetriolo, alga wakame, cipollina fritta avvolta in foglia di iceberg | 9.00 € |
| EBY: gambero cotto, avocado, mayo agrodolce | 9.00 € |
| EBY WHITE: gambero cotto, philadelphia, zucchine, erba cipollina | 9.00 € |
| CALIFORNIA: surimi di granchio, salmone avocado, mayo, tobiko | 9.00 € |
| CRISPY TAI: orata, avocado, cipolla tostata, lattughino, mayo agrodolce | 9.00 € |
| LOVELY SALMON: Salmone, Philadelphia, Fragole e Crumble di Pistacchio | 10.00 € |
| SPECIAL GOLDEN TUNA: tonno, alga wagame, cetriolo, erba cipollina, katsuobushi, philadelphia e foglia oro | 13.00 € |
| FUTOMAKI (Alga Esterna) 8PZ | 10.00 € |
| EBY FRIED: gambero fritto, lattughino, mayo, tobiko | |
| SWEETY TAI: orata marinata in aceto balsamico, avocado, cetriolo, erba cipollina, mayo agrodolce | |
| PINKY: granchio, salmone, avocado, mayo rosa | |
| ABURA AGE: tofu alla piastra in salsa di soia, avocado, cetriolo, alga wakame, erba cipollina, cipollina fritta | |
| SICILIY: tonno, avocado, philadelphia, arancio, pistacchio | |
| LOBSTER: astice americano, avocado, cetriolo, mayo, panko alla paprica | |
| TEMAKI 1PZ | 4.00 € |
| CALIFORNIA: granchio, salmone, avocado, mayo, tobiko | |
| TUNNY: tonno, avocado, cetriolo, mayo | |
| SASHIMI 10PZ | 12.00 € |
| Sashimi mix 10pz assortiti : tonno, salmone, orata, gambero crudo | |
| CHIRASHI JAPANESE STYLE Le nostre CHIRASHI o più popolarmente POKE, sono di ispirazione Giapponese infatti, nient'altro significa che SUSHI SCOMPOSTO. In OFFICINA GASTRONOMICA le proponiamo con base di Riso, Sesamo, Verdurine fresche, Alghe, e in proporzioni variabili: Salmone, Tonno, Orata, Surimi di granchio Tobiko, Tamago , Crunch di cipollina fritta. | |
| SMALL | 9.00 € |
| MEDIUM | 12.00 € |
| LARGE | 14.00 € |
| VEG. | 7.00 € |
| TARTARE JAPANESE STYLE | 10.00 € |
| TARTARE SALMONE: salmone, riso alga wakame, avocado | |
| TARTARE TONNO: tonno, riso, olio al mandarino e crumble dipistacchi 10,00 € | |
| LE NOSTRE MIX BOX | |
| BOX FOR YOU 12 pz. 4 NIGIRI ASSORTITI + 8 MAKI ROLL | 12.00 € |
| GUNKAN E NIGIRI BOX 8 pz. 4 GUNKAN + 4 NIGIRI ASSORTITI | 15.00 € |
| BOX FOR TWO 16 pz. 16 MAKI ROLL MIXED | 16.00 € |
| NIGIRI BOX 12 pz. 12 NIGIRI ASSORTITI | 18.00 € |
| BOX HAPPY ME 20 pz. 4 NIGIRI ASSORTITI + 16 MAKI ROLL MIXED | 20.00 € |
| NIGIRI BOX MAXI 20 pz. 20 NIGIRI ASSORTITI | 20.00 € |
| SUSHI E SASHIMI BOX 22 pz. 10 SASHIMI MIX + 4 NIGIRI ASSORTITI + 8 MAKI ROLL | 25.00 € |
| ROLL & ROLL BOX 32 pz. MAKI ROLL MIXED | 30.00 € |
| TEMPURA | 13.00 € |
| Croccante e leggera, con gamberi, baccalà, calamari e zucchine | |
| LE NOSTRE SUSHI CAKE | |
| BASIC 30 pz | 40.00 € |
| FUNNY 48 pz | 55.00 € |
| LOVELY 60 pz 70,00 € | 70.00 € |
| LUXURY 80 pz 90,00 € | 90.00 € |